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Il piatto nazionale è il sancocho stufato di carni e verdure molto
speziato accompagnato da riso, altri piatto sono l'arroz y
abichuelas , riso con fagioli e il chivo , stufato di carne
di capra. Non mancano il pesce e le aragoste, buona la birra locale.
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Gioielli ed oggetti in ambra e altri minerali quali il turchese dominicano.
Caratteristiche le sedie a dondolo ripiegabili, piccole sculture in
stile precolombiano.
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